Jeudi 12 novembre 2009
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Vendredi 30 octobre 2009
Le monde moderne engendre beaucoup de frustrés et de dépressifs. Il nous soumet constamment à ce que l'on pourrait avoir de
mieux, il nous fait croire que notre vie serait meilleure si on possède toujours plus, toujours plus beau, toujours mieux. Nous nous éloignons de l'Essentiel à
force de toujours désirer, et ce désir devient trop souvent un besoin. Désirer toujours plus c'est aussi prendre le risque de tout perdre.
Etre heureux commence par apprendre à se contenter de ce que la vie nous offre déjà, et d'apprécier pleinement ce que l'on possède déjà. L'appréciation de la vie est la définition du bonheur.
Etre heureux commence par apprendre à se contenter de ce que la vie nous offre déjà, et d'apprécier pleinement ce que l'on possède déjà. L'appréciation de la vie est la définition du bonheur.
Dimanche 17 mai 2009
Il y a quelques années j'ai passé un an à
faire des recherches sur cette abbaye peu connue, et qui pourtant fut vraisemblablement la première en Picardie. C'est en effet au tout début du VIIe siècle que Valery, moine colombanien,
installa un ermitage sur les hauteurs du cap Hornu, où se dresse actuellement la chapelle des marins. Valery contribua largement à l'évangélisation de la Picardie maritime et sa sépulture devint
un lieu de pèlerinage.L'histoire de l'abbaye est très riche : détruite par les raids vikings aux IXe-Xe siècles, l'abbaye fut restaurée par Hugues Capet qui y introduisit la règle bénédictine.
Puis, en 1066, Guillaume de Normandie dut relâcher dans le port de Saint-Valery pour cause de vents contraires. Il fit organiser une procession des reliques de saint Valery. Les vents ayant changé, il put reprendre la mer. Devenu roi d'Angleterre, il dota l'abbaye de domaines britanniques et fut imité par des seigneurs picards ayant accompagné Guillaume. L'abbaye possédait aussi des domaines près de Saint-Brieuc en Bretagne, ainsi qu'en Hollande, près de Nimègue.
L'abbaye subit d'importantes destructions lors de la Guerre de Cent ans, les Anglais y ayant installé leurs quartiers. Elle fut redressée grâce à l'oeuvre de l'abbé Nicolas d'Ellecourt (1482-1517).
Le statut de l'abbaye était aussi particulier : elle bénéficiait a priori du privilège d'exemption, mais ce dernier reposait sur un acte faux, une bulle de Benoît VII prétendument datée de 981. Cette pratique était courante à l'époque médiévale et permettait de remplacer de réels actes qui avaient été détruits, ou bien d'attester par écrit d'un privilège exercé longtemps. Aussi, les relations entre les moins et l'évêque d'Amiens furent parfois houleuses et nécessitèrent plusieurs interventions du Saint-Siège.
Ce dernier intervint aussi à plusieurs reprises afin de régler des conflits entre les religieux et les habitants de la ville, ainsi qu'avec le seigneur de Saint-Valery.
Cette recherche a pour but de redonner sa place à cet établissement ecclésiastique qui eut une influence spirituelle et temporelle importante. Cependant certains aspects de l'histoire de l'abbaye de Saint-Valery restent obscurs, et de nombreuses pistes de recherche restent ouvertes aux éventuels intéressés, notamment sur l'époque moderne.
J'ai donc résumé mon mémoire en une page, et j'espère que cette histoire saura éveiller en vous tout l'intérêt qu'elle a suscité en moi.
L'abbaye de Saint-Valery-sur-Somme au Moyen-âge
Publié dans : patrimoine
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Communauté : Picardie
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Lundi 11 mai 2009
Le 5 juin prochain c'est la journée mondiale de l'environnement. A cette occasion, le photographe Yann Arthus-Bertrand sortira dans 50 pays son film Home, coproduit par Luc Besson. Il sera aussi diffusé gratuitement sur internet et à la télévision.
Après la Terre vue du ciel, Yann Arthus-Bertrand désire sensibiliser, grâce à ses magnifiques prises de vue aériennes, un maximum de personnes aux inquiétudes environnementales et à la nécessité de préserver notre planète.
Regardez et diffusez la bande-annonce :
bande annonce Home
Publié dans : Evénements
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Communauté : P'tit monde de Marie
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Dimanche 10 mai 2009
Voici deux recettes
très simples de ma grand-mère
pour les amateurs de rhubarbe...
FLANC A LA RHUBARBE
pour les amateurs de rhubarbe...
FLANC A LA RHUBARBE
Ingrédients : une pâte brisée ; 250g de sucre pour 500g de rhubarbe, 20 cl de crème fraîche liquide, 3 oeufs battus.
- Dans une casserole, faites cuire le sucre et la rhubarbe avec un peu d'eau.
- Préchauffez le four th.6.
- Mélangez la crème et les oeufs battus et ajoutez-y la rhubarbe.
- Étalez la pâte sur un plat, et versez le mélange dessus.
- Faites cuire jusqu'à ce que le flanc roussisse.
- Dans une casserole, faites cuire le sucre et la rhubarbe avec un peu d'eau.
- Préchauffez le four th.6.
- Mélangez la crème et les oeufs battus et ajoutez-y la rhubarbe.
- Étalez la pâte sur un plat, et versez le mélange dessus.
- Faites cuire jusqu'à ce que le flanc roussisse.
TARTE A LA RHUBARBE
Ingrédients : une pâte brisée ; 3-4 bâtons de rhubarbe, 20 cl de crème fraîche liquide ; 2 oeufs ; 75g de sucre, 40g de farine.
- Préchauffez le four th.6.
- Coupez les bâtons en tronçons.
- Étalez la pâte, piquez-la avec une fourchette et disposez les morceaux de rhubarbe dessus.
- Mélangez la crème, les oeufs, le sucre et la farine.
- Versez le mélange sur la pâte.
- Faites cuire une heure.
Ingrédients : une pâte brisée ; 3-4 bâtons de rhubarbe, 20 cl de crème fraîche liquide ; 2 oeufs ; 75g de sucre, 40g de farine.
- Préchauffez le four th.6.
- Coupez les bâtons en tronçons.
- Étalez la pâte, piquez-la avec une fourchette et disposez les morceaux de rhubarbe dessus.
- Mélangez la crème, les oeufs, le sucre et la farine.
- Versez le mélange sur la pâte.
- Faites cuire une heure.
Publié dans : cuisine
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Communauté : Recettes de cuisine
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Mardi 5 mai 2009
Ingrédients (pour 2 personnes) : un gros brocoli ; jus d'un 1/2 citron ; 70g de parmesan râpé ; 3 cuillères à soupe de crème fraîche ; quelques graines de cumin ; persil ; sel et poivre.
- Coupez et faites cuire le brocoli, 5 min à la vapeur ou 10 min dans de l'eau bouillante salée.
- Faites préchauffer le four th.8.
- Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, le jus de citron, le cumin, 20g de parmesan, le persil, le sel et le poivre.
- Ajoutez le brocoli dans le saladier et mélangez délicatement.
- Faites gratiner 10 min.
Servez avec un poisson.
Publié dans : cuisine
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Communauté : Recettes de cuisine
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